4 documentários sobre sustentabilidade e saúde

(Este texto foi originalmente publicado em 06 de fevereiro de 2019. Atualização: 20 de agosto de 2019).

Mudar de hábitos nunca é fácil. A partir de produtos culturais, como obras audiovisuais em documentário, por exemplo, é possível esclarecer determinadas polêmicas com grande facilidade. Assim, temas espinhosos da atualidade, como a questão ambiental e a sustentabilidade brasileiras, são pontuados de maneira mais precisa, e através do relato em vídeo de especialistas no assunto.

Para citar um caso relacionado à temática, mencionemos os altos níveis de temperatura de julho de 2019; o mês que pode ter sido o mais quente da História. Segundo comunicado emitido no dia 1º daquele mês, pela Organização Meteorológica Mundial (OMM), entidade ligada à ONU, a temperatura média registrada neste ano equipara-se à de julho de 2016; ou seja, ao mês mais quente de todos no planeta – até algum tempo atrás, pelo menos.

Portanto, somente a partir dessa informação, nota-se que noções sobre o consumo consciente e a preservação do verde no mundo são fundamentais. Para te ajudar a familiarizar-se com a prática da sustentabilidade e da manutenção de sua própria saúde, selecionamos quatro documentários incríveis com a temática. Confira abaixo!

Blackfish: Fúria Animal (2013)

De Gabriela Cowperthwaite, o longa-metragem conta a história da baleia assassina Tilikum; que matou várias pessoas dentro de seu cativeiro, no parque Sea World (Orlando, Flórida).

Segundo é mostrado em Blackfish, para manter as atrativas orcas nos famosos centros turísticos, seus filhotes são retirados da vida selvagem por caçadores e levados aos parques de exibição. Dessa forma, esses animais, que nadam quilômetros de distância no oceano, têm de aprender a conviver com as demais baleias; que, em cativeiro, são hostis umas com as outras.

Além do que, o filme aponta outro fato curioso. Enquanto que as orcas fazem parte de grupos específicos nos mares (e têm sua própria comunicação), em parques como o Sea World, os instintos mais primitivos desses mamíferos são reprimidos; o que torna-os ainda mais imprevisíveis. Logo, Blackfish expõe um determinado sistema – extremamente cruel às baleias, e nocivo a todo o meio ambiente.

‘Blackfish’/ Divulgação

Cowspiracy: O Segredo da Sustentabilidade (2014)

Em Cowspiracy, de Kip Andersen e Keegan Kuhn, o primeiro descobre uma verdadeira rede de intrigas por trás do ativismo de ONGs ambientalistas, (como o Greenpeace), tal como sobre a indústria alimentícia.

Após investigar as principais causas da destruição do meio ambiente e da sustentabilidade, Andersen depara-se com algo quase nunca discutido pelos grandes ativistas: os gastos exorbitantes de água e terras, e as altíssimas emissões de gases tóxicos à atmosfera; provenientes do agronegócio. Dados devastadores, como a quantidade de animais criados por humanos no mundo (cerca de 70 bilhões), dão embasamento aos pontos polêmicos do documentarista.

À medida em que Andersen avança em seu filme, ele compreende também os riscos de sua própria exposição; o que implica em revelações chocantes e em uma mudança de comportamento significativa. Importantíssimo!

‘Cowspiracy’/ Divulgação

Safári (2016)

O documentário de Ulrich Seidl acompanha a jornada de turistas europeus em uma reserva de caça recreativa na Namíbia (África). De admiradores de animais a frios caçadores, os grupos de estrangeiros gastam fortunas em dinheiro para atirar em animais selvagens, como girafas e zebras.

Em seguida às lentas e tenebrosas mortes das caças – mostradas em alta definição pela câmera de Seidl –, o espectador é apresentado ao processo de esfolação e retirada de órgãos dos bichos. Além disso, o longa-metragem aborda a relação de racismo e colonialismo entre os brancos europeus e os empregados da reserva (negros africanos). Uma verdadeira lição sobre respeito e a valorização do ambiente alheio.

‘Safári’/ Divulgação

Food Matters: O Alimento é Importante (2008)

Diferentemente dos títulos anteriores, Food Matters explora as consequências de uma alimentação de qualidade a longo prazo. Já em comum com os outros documentários, este filme denuncia sistemas extremamente falhos: o farmacêutico e também aspectos da medicina convencional.

Mas, como a alimentação relacionaria-se com isso? Bem, a lógica, segundo Food Matters, é simples; quando comemos vegetais orgânicos com frequência, e nutrimo-nos de todas as vitaminas, as chances de evitarmos doenças crônicas caem bastante.

Infelizmente, o sucesso de uma vida saudável e simples não é algo tão lucrativo para as indústrias farmacêutica e alimentícia. Assim, a divulgação de hábitos cotidianos acessíveis é muito pouco explorada; o que dá margem para que formem-se mitos sobre o bem-estar da população – incluindo sobre o consumo de alimentos específicos.

Imagem: divulgação/ arte Francamente, querida!

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